10種大受歡迎的養生湯,美容養顏,減脂塑身

吃货一枚 2018-02-25 檢舉

原料:豬排骨、海帶結,薑片、精鹽、黃酒

做法:

1、排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入薑塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘,

2、放入洗乾淨的海帶結,繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。

老鴨海帶湯

原材料:半邊老鴨,海帶 適量,酸蘿蔔適量,生薑、蒜 、枸杞 、蔥、花椒 、鹽各適量

做法

1.半邊老鴨 剁成塊,酸蘿蔔切丁

2.生薑 蒜 枸杞 大蔥 花椒準備好

3.幹海帶泡軟洗淨切塊

4.炒鍋內放油 把酸蘿蔔炒香盛出

5.再放油下生薑、蒜、花椒爆香,下老鴨加適量鹽炒香

6. 把老鴨海帶酸蘿蔔放入煲鍋內加水煮至軟爛至熟即可

7.煲好後加 入鹽調味,撒上蔥花、枸杞即可

栗子蓮藕湯

材料:蓮藕 750g,栗子 20個 ,葡萄乾 1/3杯 (可有可無)

做法:

1、將蓮藕表面洗淨,皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。

2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。

3、加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可(喜甜的可放糖,或者加入鹽來調味。)

西洋菜排骨湯

特點:提神醒腦,增強活力

功能:清熱、潤肺、養神、養顏美容

材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、薑3片

做法:

1 將西洋菜泡水、洗淨。

2 將排骨洗淨後切塊,用水氽燙後撈起備用。

3 將排骨放入鍋中,煮至水開後,再放入薑、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個小時,最後加入鹽調味即可。

參須紅棗燉鱸魚湯

特點:強身健體,青春活力

功能:活血、生機、美膚、健體

材料:參須30克、紅棗12粒、鱸魚一條(約 500克)、薑3片、熱水2000毫升

做法:

1、先熱鍋,倒入油,再把薑放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚,煎至兩面表皮呈金黃色後起鍋備用。

2、取一燉盅,放入煎好的鱸魚及薑片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時,最後加入鹽調味即可。

淮山枸杞燉烏雞

功能:滋陰補氣、增加活力

材料:烏雞1只(約500克)、幹淮山40克、枸杞20克、薑4片

調味料:紹興酒少許、鹽適量

做法:

1、將淮山、枸杞泡水20分鐘後備用。

2、將烏雞氽燙後去除血水備用。

3、將所有材料放入燉盅內,加入紹興酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘後,再轉中火燉2小時即可起鍋,起鍋前加入鹽調味即可。

川貝母蜜棗瘦肉湯

特點:調節機能,潤肺止咳

功能:止咳、清肺、滋潤、纖體

材料:排骨320克、川貝母80克、蜜棗10 粒、薑2片、熱水1500毫升

做法:(1) 將川貝母泡水約10分鐘;將蜜棗沖洗好備用;

(2)將排骨洗淨後燙一下水,再撈出備用;

(3) 將所有材料放入燉盅裡,加入熱水,放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,再加鹽調味即可。

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